絶品！庭の山椒を使った粉山椒の作り方＆鶏つくねのレシピ
- 2020/10/12
- 18:30
こんにちは！先日、東京都の狩猟免許（わな猟）を受験してきました。詳細は、別途記事にしてご紹介したいと思いますが（無事合格していれば…）、それにしても受験している人たちに若い人が多かった！私の参加した会場では、銃、わな、網を合わせて、約100人ほど受験していたのですが、半分以上は20代～40代くらいまでの人たち。（これでも今年は、コロナの影響で受験者を抽選で絞って開催したとのことでした）狩猟って、高齢化が進...
離れの小屋にDIYした囲炉裏の活用術（甲州地どりの鳥すき焼きを作る）
- 2020/09/11
- 18:30
こんにちは。9月も中旬に突入し、山梨は早くも秋の訪れを感じます。あれだけ町の至るところで見ることが出来た桃が収穫の時期を終え、ブドウが最盛期を迎えています。この時期の甲州市や山梨市をドライブしていると、ブドウ棚にたくさん実っているブドウが目に入って本当に幸せな気分になります。毎年10月には、甲州市かつぬまぶどうまつりが開催され、勝沼産のブドウやワイン、ジュースなどを味わうことできます。去年は、パンダ...
デュアルライフで味わう久しぶりのかまどご飯
- 2020/03/24
- 08:14
こんにちは！世界中でコロナウイルスの影響で、亡くなる方や療養を余儀なくされる方が増えていますが、皆さんはお元気でしょうか？日本でも感染者はそこまで大きく増えていないものの（検査していないから？との声もありますが）、大型イベントの中止や、移動・宴会の自粛で経済活動も大きなダメージを受けていますね。パンダ夫婦のデュアルライフも、出来る限り感染可能性がある場所には近づかないということで、最近は移動に電車...
今日の楽しいデュアルライフランチ（鮎の塩焼きの作り方＆新しい釜蓋を使おう）
- 2019/06/30
- 22:18
こんにちは！今週も週末は雨ですね。今週はパンダ♀が地元北海道に帰省してしまったので、パンダ♂の一人デュアルライフです。土曜日は東京で過ごしたので、日曜日だけのデュアルライフでした。今回ご紹介するのは、日曜日の別荘ランチです。実は、毎週デュアルライフで別荘に来るたびに、以前ご紹介したかまど＆羽釜を使ってご飯を炊いています。その時使っている釜蓋は以前の持ち主さんが自作したもの。上に写っている円形のものが...
初心者でもOK！簡単・美味しいちりめん山椒の作り方（実山椒が美味しい季節がやってきました）
- 2019/06/23
- 20:22
こんにちは！関東は、梅雨のジメジメした雨の日が続いていますが、みなさんお元気でしょうか？週末デュアラーであるパンダ夫婦は、今週末も山梨の別荘に行っていましたが、富士山の姿は1か月くらい見れていません、、、雨の日は遊びに行く場所が限られているので、外に行く機会が減ってしまいますが、その分別荘での作業が捗ります。今週の滞在でも、外で遊べないうっぷんを色々な作業をして発散していたのですが、今回は今が旬の...
