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夏期限定パンダカフェを改良&パンダカフェに新メニューが登場しました

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こんにちは!

前回ご紹介した夏限定のパンダカフェを少し改良しました。

以前は木の杭を川に打ち込んで、2×4木材でテーブルを作っていましたが
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流れのある川では、木の杭が安定しない!

ということで、木の杭をやめ少し細めの鉄杭を打ち込むことに。
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うーん、木の杭よりは少し安定した気がしますが、全体重をかけれるほどは安定せず。
まぁ食事やちょっとした物を置くくらいなので問題ありませんが、まだまだ改良が必要ですね!

誰か良い方法があれば、アドバイスお願いします!


続いては、パンダカフェ新メニューを2つご紹介します。

まずは、初の食事メニューとして、『手打ち風生蕎麦』です。
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風味豊かなカインズ製2人前98円の蕎麦を富士の湧水で茹で、
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富士の湧水でしっかり締めた逸品です。
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生蕎麦ならではのつるんとした食感としっかりした歯ごたえがとっても美味しいです。

盛り付けも夏を意識しザルの上に。
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ビジュアル的にも綺麗な川の水と相性バッチリで、より一層蕎麦が美味しく感じます


パンダ♀も大好きな蕎麦に大喜びですね!

ちなみにパンダ♂は、一緒に夏の風物詩トウモロコシをかじっています。
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2つ目は、山梨が全国1位を誇る桃を使ったこの時期限定の絶品桃パフェです。

以前もご紹介しましたが、7〜8月の山梨は桃パラダイス!

贈答用の高い桃もたくさん販売されていますが、木で完熟してしまい遠くまで輸送できず、商品にならない桃は一個100円程度の安価で販売されていることがあります!

そこで今回は、果実が黄色い黄金桃&もっともポピュラーな白桃を使った二色桃パフェを作りました。

それがこちら!
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二色の桃が層になるように、バニラアイスと交互に入れています!

さて、そのお味は、、、

美味しすぎて、言葉が出ません!!

これだけ甘くて美味しい素材を使っているので、当然なんですが桃のジューシーさがたまりません。

少しトロッとしてマンゴーのような濃厚な甘さの黄金桃とジューシーで爽やかな甘さの白桃の組合せがアクセントになり、より一層美味しさを引き立てます。
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今まで食べに行ったカフェの桃パフェより、パンダカフェの桃パフェの方が美味しいんじゃないかと誤解?するほど今シーズン最大のヒットでした!

美味しいパフェに加えて、足のひんやり感と水の音を聞きながら過ごせば、夏の暑さもどこへやら。
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是非一度ご賞味ください!

※以前の記事から繰り返しになりますが、パンダカフェはパンダ夫婦が自分たちのために作った妄想カフェであり、一般の営業はしておりません。ご了解願います。

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プロフィール

パンダ夫婦

Author:パンダ夫婦
東京在住30代のパンダ夫婦です。

普段は東京で銀行&医療系の会社で働いています。

趣味はキャンプや登山、旅行、料理、美味しいものを食べること。
アウトドア好きで、休みの日には家でおとなしくできないタイプ。

出身はふたりとも関東外(大阪と北海道)で数年前まではずっと地方を転々としていましたが、会社の転勤でついに東京住まいに。

都会生活の中でリフレッシュ&リラックスできる場所として、2018年に山梨県東部に別荘を購入し、東京と山梨のデュアルライフ(二拠点生活)を開始しました。

関東の高速道路の渋滞が嫌いということもあり、あまり見かけない電車利用デュアラーです(新幹線デュアラーはいると思いますが)。

築30年以上の古い別荘を格安で購入したので、色々と手直しが必要な箇所も多いですが、夫婦2人でデュアルライフを作り上げていくために毎週奮闘しています!

家にネズミやムカデが出たり、急な雨漏りが発生したり、せっかく植えた野菜の芽が虫に食べられたりと毎週のようにハプニングもありますが、都会ではイライラの原因になるハプニングも、山梨でなら楽しむ余裕も出てきました!

山梨デュアルライフで取り組んでいるDIYや家庭菜園、周辺のオススメ観光スポット、登山、美味しいもの、みんなが知りたいデュアルライフの実態(お金事情や節約術、毎週の過ごし方)、たまに東京の都会生活などなど、たくさん発信していこうと思います。

デュアルライフもブログも初心者なので、みなさんから色々とご意見・コメント頂ければうれしいです!

先輩デュアラーとも交流したい!!

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