今が仕込み時！梅シロップ＆梅ジャムの作り方
- 2021/06/10
- 02:35
こんにちは！実は先日、パンダ夫婦のInstagramに山梨の家の近くに住んでいる方から、「昔、祖母が味噌作りに使っていた釜とミンサーを使いませんか？」とメッセージをいただきました。なんでもおばあさんが使われていて、まだ使えるものなので捨てるのも忍びないと思われて、ずっと処分できずに今まできたもののよう。パンダ夫婦もちょうど今年から、味噌作りを始めて、来年もまたチャレンジしたいなぁと思っていたこと、ミンサー...
山梨では常識！レトロな製麺機をレストアしてうどん作り④（おましうどん作り編）
- 2021/06/08
- 00:00
こんにちは！最近、インターネットで山梨県の「住みここちランキング」、「住みたい街ランキング」の記事を発見。（最近のスマホは賢くて、私がよく検索するワードを覚えていて、オススメの記事をピックアップしてくれるんですよね。）関東に住んでいると、リクルートのSUUMOがやっている住みたい街ランキングで横浜や吉祥寺が上位なんて話をよく聞くかもしれませんが、そっちは「駅＆自治体」を選択する形式。それに対してこの調...
山梨では常識！レトロな製麺機をレストアしてうどん作り③（洗浄・組み立て編）
- 2021/05/29
- 00:00
こんにちは！コロナの感染拡大が始まって約１年半、家族や友人に会えなかったり、自由に遊びに行けなかったり、大変な思いをしたことも多いののですが、良くなったこともいくつかあります。１つは以前から何度かお話させていただいているテレワーク普及による生活の充実度アップ。ワーケーションなどの言葉もメディアでよく取り上げられていますが、パンダ♂も実際にワーケーションを続ける中で、プライベートの時間が増え、それを...
作業時間たった60分の簡単DIY！地球にも財布にも優しい未来型コンロ・ロケットストーブを作る
- 2021/05/27
- 00:00
こんにちは！ 半年くらい前から、SNSを通じて会いたいとご連絡をいただいていたローカルディスタンスの方々が、先日パンダ夫婦の山梨の家にお越しくださいました（こんなご時世でもあったので、設営が遅くなってすいません…）。ローカルディスタンスとは、大月市内で活動する移住者が作ったクリエイター集団。大月市の魅力などを紹介した動画をYouTubeで発信しており、今回は取材という名目でお越しいただきました。ローカルディス...
山梨では常識！レトロな製麺機をレストアしてうどん作り②（レストア・分解編）
- 2021/05/22
- 12:00
こんにちは！段々と暖かくなってきて、山梨の家の庭の緑もニョキニョキ。２年前に植えて虫に葉っぱを食べられて枝だけになっていたブラックベリーは花を咲かせ、北海道に住んでいるパンダ♀のお父さんが持ってきてくれたホースラディッシュ（西洋わさび）は葉っぱを伸ばし、日陰でも育つ植物を育てようと思って植えた大葉やクレソン、みつばは芽を出し始めました！去年は、梅雨が長くて根が腐って枯れてしまったり、虫に全部食べら...
